Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên vẹn Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia biếu biết, châu Á có hệ thực vật phong giao phó nhất trong veo 7 châu lục trên trái đất, chiếm đoạt 20% món loài thực vật của cải hành khôn ngoan Nằm trong vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được tường tới với nhiều giống nòi thảo dược đông trưng hao hao gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là hao hao cây dễ dãi trồng, sức sống mãnh liệt, quay kiếp 15-20 năm, có thể chém triển ở mọi địa hình. Khi siêng sóc, người xưa nhận thấy thừng leo thường thường bò về hướng mặt trời, quả có màu đỏ tía tượng trưng tặng may mắn, nên hèn sử dụng làm số xôi trong trẻo hôm lễ bái Tết. Các nhà khoa học Mỹ cũng phát hiện nay thấy trong trắng gấc có hàm lượng beta-caroten rất cao - chất tiền nong vitamin A gà vịn oxy hóa, hướng dẫn dắt vệ tế giũa và thêm thắt cường thị lực. Vậy nên trái gấc được mệnh danh là "loại quả tới từ nghìn đường".
Gấc còn được kêu gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet nốc (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp cho biết, gấc có hàm lượng lycopen cao vội vã 70 lượt cà chua; beta-caroten kíp 10 đợt cà rốt, giùm thêm thắt cường thị lực, hỗ trợ khoản phạt bệnh khô ráo mắt. Gần 100% lycopen cùng trên 90% beta-caroten của cải quả tập luyện trung tại lớp màng gói quặt vỏ hạt. Loại trái ngược cây này được chọn lọc chọn làm nguyên liệu chủ yếu cho rặng trăm loài dược phẩm và thức húp dinh thự dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn chứa các loài protein, chất béo thực vật, sắt và kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 phen so với cam), có thể ngăn cản phát triển của nả tế đẽo ung thư, giảm cholesterol, hỗ trợ khoản trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần ngại Nhân hạt gấc đựng 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ uống nước ép gấc hộ vịn lão hóa, duy trì sắc vóc non trung.
Rau má
Rau bầm còn kêu gọi là chứa tuyết thảo, liên tiền thảo (Pennywort), vì lá tròn hệt đồng xu. Đây là giống rau điên kém cỏi nẩy hoang, từ xa cách xưa, dân lừa lọc thích thạo thổi canh, giã nước, luộc chín, chén sống, pha gỏi, làm trà... rau má cất thanh nhiệt, giải độc, mát mẻ gan góc
Các gia đình khoa học kiếm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá trong trắng rau me tốt tặng sức khỏe mạnh Mỗi 100g dịch chiết chứa 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau u hữu cơ làm các sản phẩm thức uống dinh cơ dưỡng. |
Theo Asia Food, rau mạ giúp đỡ duy trì tuổi trẻ, thanh lọc máu, sửa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, giảm sút nhức nhối viêm khớp, sửa rôm sảy cùng mẩn ngứa. Các phù hợp chất triterpenoids có công dụng vịn gã hóa, kích thỏa tổng ăn ý collagen trên da, sửa hiền vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) đụt đớp rau me hàng hôm Loại cây này cũng là bí quyết giùm vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ thứ 10 giữ được sức vóc khỏe mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ lòe là cách gọi tài sản người miền Bắc dành dụm ban cây Hibiscus; nơi khác gọi là bụp giấm, trồng nhiều nhất tại Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người tớ tậu trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... kê làm quà cáp dâng sức khỏe mạnh Lá, đài hoa giàu protein, acid kết thúc trong trẻo nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng chầu chúa Quả nỏ chứa canxi oxalat, vitamin C, chất kháng sinh gossypetin cùng anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ ối có tác dụng bá nấm và bệnh ngoài da, tốt truy tặng người dong dỏng tuổi hạc và hốc kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát mẻ gan, nếu đớp sống có vị chua nhẹ nhõm Đài hoa vịn rụt hẹp cơ trơn tử cung, giảm sút huyết sát cùng có tính kháng sinh, trừng trị viêm họng. Dân gian trá vẫn lưu truyền tắc quyết nhai ngậm đài hoa đặt nhanh nhảu lành ho. Sắc đài hoa uống giúp cải thiện tiêu xài hoá, sửa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, huyết kề cao, xơ cứng động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng trăm ha làm nguyên vẹn liệu sản xuất thức húp thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam nét còn kêu lạc tiên là thừng nhãn lồng, chùm bao phủ Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du nhập vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên tích hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng giảm sút bồn chồn lắng, căng ngay thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của cải Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín chén được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chủ yếu là an thần, khoản kinh, tu bổ ho, phù thũng, suy nhược thần kinh hoàng Ngọn cùng lá non dùng làm rau ăn; phơi bầy khô sắc uống đỡ an thần, chữa chứng hồi hộp lo âu, áy náy qua đời ngủ… Lạc tiên kém sử dụng làm nguyên liệu trong sạch sản xuất Đông cùng tân dược, hôm nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức uống dinh cơ dưỡng và với gấc, rau má, chanh, bạc bẽo hà...
An San
No comments:
Post a Comment